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La Lima es originaria de Asia sudoriental.

Los árabes extendieron el cultivo de cítricos en el Mediterráneo y Europa y por España y Portugal, la fruta llegó a América.

Hecho de Limón, solo existe la variedad siciliana. Especial para granizados, limonadas.

Nutricionalmente es rico en ácido cítrico y vitamina C, previene el escarbuto.

La lima es una fruta cítrica. Su pulpa es dulce o muy ácida, todo depende de su variedad.

Fruta muy utilizado en los refrescos. Mide alrededor de unos 5 centímetros de diámetro y suele pesar unos 60 gramos.

Es utilizada en aderezar o realizar el sabor de otras frutas o platos y preparaciones culinarias. Se cosecha todo el año.


Rico en ácido cítrico

Tabla de valores nutricionales

VALOR NUTRITIVO pro 100g % TB (*)
Valor calorífico (90/496/EWG) 25,9 1
Carbohidratos - g 1,7 0
Proteínas - g 0,5 1
Total grasa - g 1,9 0
Ácidos grasos saturados - g 0,4 2
Ácidos grasos monoinsaturados - g 0,4 1
Ácídos grasos poliinsaturados - g 1,1 4
Colesterol - mg 0,0 0
Fibras - g 1,0 3
Calcio - mg 12,0 2
Hierro - mg 0,2 1
Sodio - mg 2,0 0
Potasio - mg 75,0 4
Magnesio - mg 14,0 5
Vitamina A - mcg 0,0 0
Vitamina C - mg 39,6 66
Vitamina D - mcg 0,0 0
Vitamina E - mg 0,4 4
Vitamina B1 - mg 0,1 7
Vitamina B2 - mg 0,1 6
Vitamina B6 - mg 0,1 5
Vitamina B12 - mcg 0,0 0
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